Организация питания в образовательной организации

В МАДОУ №3 организованно пятиразовое сбалансированное питание детей. Разработано перспективное десятидневное меню, которое утверждено заведующим МАДОУ. Питание соответствует санитарно-эпидемиологическим правилам и нормам СанПиН 2.3/2.3590-20 от 27.10.2020 № 32, "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения".

В детском саду не осуществляется диетическое питание.

За организацию питание, разнообразие и качество приготавливаемых блюд отвечает и.о. заведующего О.В. Миронова, старшая медицинская сестра Т.Н. Наместникова.

Бракераж готовой продукции проводится регулярно с оценкой вкусовых качеств.

Старшая медицинская сестра систематически контролирует:

условия хранения продуктов и сроки их реализации;
санитарно-эпидемиологический режим работы пищеблока;
организацию обработки посуды;
приготовление пищи (объем продуктов, время закладки продуктов в котел,раздачу пищи по группам и в группах, качество приготовления пищи).

Персонал пищеблока аттестован, прошел санитарное обучение.

Юридическое лицо, поставщик продуктов питания:
Муниципальное бюджетное учреждение «Комбинат питания» (МБУ "КП"), Кемеровская область, г. Полысаево, ул. Кремлёвская, 8
Директор: Певнева Наталья Викторовна
Телефон: 8 (38456) 2-81-40
Электронная почта: kombinatP@mail.ru

Заведующий хозяйством тщательно отслеживает срок годности продуктов, их хранение, следит за тем, что бы на все товары были сертификаты.

Обратная связь по вопросам питания

Горячая линия по вопросам организации горячего питания в МАДОУ № 3:

8 (38456) 5-45-90 - Шуварикова Татьяна Владимировна, заведующий детского сада;

8 (38456) 4-31-29 - Евгения Павловна Лошакова, главный специалист управления образования Полысаевского ГО;

8 (3842) 36-91-63 - Министерство образования и науки Кузбасса;

8-800-600-72-07 - Министерство образования и науки Кузбасса;

8-800-200-91-85 - Министерство просвещения Российской Федерации;

8-800-200-34-11 - Общероссийский народный фронт.

Получить консультативную помощь по вопросам организации питания дошкольников можно в:

- Управлении Роспотребнадзора по Кемеровской области-Кузбассу по телефонам «горячей линии»: 8-800-700-03-09, 34-88-19, 36-78-50 ежедневно по будням с 08.00 час. до 12.30 час. и с 13.30 час. до 17.00 час. (в пятницу до 16.00 час.);

- в территориальных отделах Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области-Кузбассу по телефонам: 8(384-56) 3-15-11 (территориальный отдел в г. Ленинск-Кузнецком, г. Полысаево и Ленинск-Кузнецком районе).